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鳥取県西部の魅力を発信するプロジェクト

商品説明
生産者がごく少数で希少価値の高い最高級豚「大山ルビー」を一頭買いしています。旨み成分の一つであるオレイン酸が多い大山赤ぶたと、肉の旨さ、柔らかさに優れた黒豚の両方の良い性質を受け継いでおり、脂が美味しく、ロース肉の味が甘いと言われています。繊維を壊さないように低温調理したローストポークです。
配送・成分について
賞味期限 製造日より冷凍で4ヶ月
お届け方法 冷凍便

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