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令和元年12月9日、鳥取県庁の平井知事に「蟹取県の塩ぽん酢完成」のご報告をいたしました。知事より味の感想で日本海産の藻塩をたとえて「お～し～お（おいしいよ）」というダジャレをいただきました。かに酢としてはもちろん鍋、サラダにも合う万能調味料です。ノンオイルの塩ドレッシングとして、また葉物野菜を茹でてかけると簡単にお浸しもできます。時短調理にも最適！
平井知事表敬訪問の写真はこちら↓
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大山時間
出雲国風土記にも
「大いなる神の在ます山」と記された
山岳信仰の聖地「大山」。
大山を御旗とし、
鳥取県西部地域の魅力を
「時間」をテーマにお届けします。
